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五分六合登录--等锅里的猪肉慢慢变小油越来越多

周父这一阵早出晚归五分六合登录,天天在外忙着替人家杀猪。周父把稻草不停的塞到锅底,土制的锅灶上有一个大大长长的烟囱伸出屋外,稻草烧的很旺冒出许多黑烟一大半顺着烟囱飘到屋外,远望去像一条黑龙。肥猪肉用来卤油,猪油香喷喷的,油渣用糖拌了,好吃的能吞掉舌头周父把猪肉送了一些给大伯家和姑姑家,还托姑父开三轮车进城时捎了些给城里的三叔家。猪肉过了秤大概一百斤,周父大方的送给帮忙的几个人一人二三斤猪肉。二十三,糖瓜沾;二十四,扫房子;二十五,送灶王;二十六,蒸馒头……血淋淋的场面只有大宝在旁边看,周小云带着小宝和二丫躲在屋里不敢出来。周小云听到声响心里有些发毛,直到凄厉的嘶喊声结束了才带着小宝二丫出来。许多人家都把养了一年的猪狠心宰了留过年,杀出的猪肉可以卖一部分换点钱,还能送些给亲戚朋友,自己家拿来炸肉圆腌咸肉包肉包子肉饺子。厨房里传来的香味把几个孩子都吸引了过去,原来赵玉珍正在熬猪油。

等热气过去稍微凉些,油渣变得脆脆的,这时拿上一个塞在嘴里。“咯吱咯吱”的别提多香多好吃了,周小云觉得这简直是人间美味五分六合登录,要是再拌上点白糖那就是天上神仙的蟠桃也不换了。猪内脏也是难得的美味,猪肝猪腰炒了吃,猪血拿来烧豆腐最好不过。还有猪肚和猪大肠,放些大白菜烧出的香味能让孩子馋的直流口水。周父把袋子里装的年货都放在高高的衣柜顶上,这可是过年时招待亲戚的当然不会现在就让孩子吃,大宝和小宝只能望而兴叹。家里还有二十几斤猪肉加一些猪内脏,可以说是很丰富了。每逢家里要杀猪了,家里的孩子都心急火燎的在旁边看热闹等好吃的。

赵玉珍把几条鱼腌好了放在坛子里,家里还有满满一缸腌好的酸菜和过冬时的大白菜,又存了一些鸡蛋和鸭蛋,狠狠心准备把鸡鸭各宰两只,再去买些豆腐千张之类的也就差不多了五分六合登录。今年周家的两头猪养的比较肥,有一头被周父卖了。卖猪肉的钱用来买年货正好,等回家的时候周父左手右手都拎满了东西,赵玉珍喜滋滋地用提篮挎了几条大头鲢鱼回来用粗盐腌上留过年时吃。等锅里的猪肉慢慢变小油越来越多,猪油终于熬得差不多了。赵玉珍用勺子把油舀进一个大盆里,再用漏勺把油渣都捞起来装在大海碗里。油渣发出异样的香味,金黄诱人。过年时猪肉是最主要的美食,鸡鸭牛羊肉农村人吃的比较少。

大宝眼尖的看见了周父右手的袋子里装了一些瓜子、糖和糕果之类的好吃的,馋得一个劲咽口水,直闹着要吃,被周父眼睛一瞪不敢吱声了五分六合登录。大宝和小宝哪还顾得上要什么白糖,一人手抓一大把吃的欢。二丫人小够不着,看哥哥们吃急的直哭闹。

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